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乳清蛋白盤式連續干燥機你了解多少？

2022-09-29 15:52:45
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        乳清蛋白盤式連續干燥機你了解多少？盤式干燥機我們都知道，他的工作原理也比較的清楚，現在人們把它應用到了乳清蛋白提取這一項工藝當中了，下面我們就來說一下吧：
乳清蛋白是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理等諸多優勢被推為“蛋白之王”。 乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品等特點，是公認的人體好蛋白質補充劑之一。牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。 

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